אונדזערע הויפּט פּראָדוקטן: אַמינאָ סיליקאָן, בלאָק סיליקאָן, הידראָפיליש סיליקאָן, אַלע זייערע סיליקאָן עמולסיעס, פֿאַרבעסערער פֿון נאַס מאַכן און רייבן, וואַסער אָפּשטויסנדיק (פֿלואָרין־פֿרײַ, קאַרבאָן 6, קאַרבאָן 8), דעמין וואַש־כעמיקאַלן (ABS, ענזיים, ספּאַנדעקס פּראָטעקטאָר, מאַנגאַן־אַרויסנעמער), הויפּט עקספּאָרט לענדער: אינדיע, פּאַקיסטאַן, באַנגלאַדעש, טערקיי, אינדאָנעזיע, אוזבעקיסטאַן, אאַז"וו, פֿאַר מער פרטים ביטע קאָנטאַקטירן: מענדי +86 19856618619 (וואַטסאַפּ)

מיט דער פֿאַרבעסערונג פֿון מענטשנס לעבנסשטאַנדאַרדן, זענען די קאָנסומערס' באַדערפֿנישן פֿאַר עסן נישט בלויז באַגרענעצט צו גלייַכגעוויכטיקן נוטרישאַנעלן ווערט, נאָר פֿאָדערן אויך אַז עסן זאָל האָבן צופֿרידנשטעלנדיקע קוואַליטעט אין סענסאָרישע כאַראַקטעריסטיקס ווי אויסזען, קאָליר, אַראָמאַ, טעם, וויסקאָסיטי, פֿרישקייט, אאַז"וו.

עמולסיפיערס, אלס עסן צוגאב פאר קאנדישאנירן, שפילן א וויכטיגע ראלע אין דער עסן אינדוסטריע. לאמיר נעמען א קוק אויף דעם מעכאניזם פון אקציע פון ​​עמולסיפיערס!

עמולסיע

די געוויינטלעכע עמולסיע אין עסן באשטייט פון וואַסער אָדער וואַסעריקער לייזונג, קאָלעקטיוולי גערופן די הידראָפילישע פאַזע; די אַנדערע פאַזע איז אַן אָרגאַנישע פאַזע וואָס איז נישט מישן מיט וואַסער, אויך באַקאַנט ווי די ליפּאָפילישע פאַזע. צוויי נישט-מישבאַרע פליסיקייטן, אַזאַ ווי וואַסער און בוימל, קענען שאַפֿן צוויי טייפּס עמולסיעס ווען געמישט, נעמלעך וואַסער אין בוימל (O/W) און וואַסער אין בוימל (W/O) עמולסיעס.

אין אַ וואַסער אין אויל עמולסיע, ווערט אויל צעשפּרייט ווי קליינע טראָפּלעך אין וואַסער, מיט אויל טראָפּלעך ווי די צעשפּרייטונג פאַזע און וואַסער ווי די צעשפּרייטונג מיטל. למשל, קו-מילך איז אַן אָ/וו עמולסיע; אין וואַסער אין אויל עמולסיעס, איז דאָס פאַרקערטע אמת. וואַסער ווערט צעשפּרייט ווי קליינע טראָפּלעך אין דעם אויל, מיט וואַסער ווי די צעשפּרייטונג פאַזע און אויל ווי די צעשפּרייטונג מיטל. למשל, קינסטלעכע פּוטער איז אַ טיפּ וואַסער/אָ עמולסיע.

דער מעקאַניזם פון קאַמף פון עמולסיפיערס

עסן עמולסיפיערס, אויך באקאנט אלס סורפאַקטאַנץ, זענען סובסטאַנצן וואָס קאָנווערטירן נישט-מישבארע פליסיקייטן אין איינהייטלעך צעשפּרייטע פאַזעס (עמולסיעס). ווען זיי ווערן צוגעגעבן צו עסן, קענען זיי באַדייטנד רעדוצירן די אינטערפאַסיאַל שפּאַנונג צווישן אויל און וואַסער, וואָס ערלויבט נישט-מישבארע אוילן (הידראָפאָבישע סובסטאַנצן) און וואַסער (הידראָפילישע סובסטאַנצן) צו פאָרמירן סטאַבילע עמולסיעס ווי עסן אַדיטיוון.

פון איין זייט, פארמען עמולסיפיערס א דין מאלעקולארן שיכט אויף די קעגנזייטיג אפשטויסנדיקע פאזע-איבערפלאכן, פארקלענענדיק די איבערפלאך-פרייע ענערגיע פון ​​דער גאנצער סיסטעם און פארמענענדיק נייע אינטערפייסעס. עמולסיפיער מאלעקולן האבן הידראפילישע און אלעפילישע פונקציאנעלע גרופעס, וועלכע קענען אדסארבן אויף די קעגנזייטיג אפשטויסנדיקע פאזע-איבערפלאכן פון אויל און וואסער, פארמענענדיק א דין מאלעקולארן שיכט און פארקלענענדיק די אינטערפיישאלע שפּאַנונג צווישן די צוויי פאזעס. דאס הייסט, דער אלעפילישער טייל פון דער אויל מאלעקול און דער עמולסיפיער איז אויף איין זייט, און דער הידראפילישער טייל פון דער וואסער מאלעקול און דער עמולסיפיער איז אויף דער אנדערער זייט. די אינטעראקציע צווישן די צוויי פאראורזאכט א ענדערונג אין אינטערפיישאלע שפּאַנונג;

אויף דער אנדערער האַנט, דורך שאַפֿן אַ פּראַטעקטיווע אַדסאָרפּציע שיכט אויף דער ייבערפלאַך פֿון דעם טראָפּן, גיט עס דעם טראָפּן אַ שטאַרקע ספּיישאַל סטאַביליטעט. וואָס מער עמולסיפיערס ווערן צוגעגעבן, אַלץ גרעסער די פֿאַרקלענערונג אין אינטערפֿאַסיאַל שפּאַנונג. דאָס דערמעגלעכט צו מישן פֿריִער נישט-מישבארע סובסטאַנצן גלײַך, שאַפֿנדיק אַ האָמאָגענע צעשפּרייטע סיסטעם וואָס ענדערט דעם אָריגינעלן פֿיזישן צושטאַנד, דערמיט פֿאַרבעסערנדיק די אינערלעכע סטרוקטור פֿון דעם עסן און פֿאַרשטאַרקט זײַן קוואַליטעט.
הידראָפילישע און אָלעאָפילישע גלייכגעוויכט ווערט

בכלל, עמולסיפיערס מיט שטארקער הידראָפיליסיטי פארמען אויל/וואסער עמולסיעס, בשעת עמולסיפיערס מיט שטארקער הידראָפיליסיטי פארמען וואסער/אויל עמולסיעס. צו ווייזן די הידראָפילישע און ליפאפילישע באלאנס פון עמולסיפיערס, ווערט געווענליך גענוצט א HLB ווערט (הידראפילישע ליפאפילישע באלאנס ווערט), און א HLB ווערט גענוצט צו רעפרעזענטירן די הידראָפיליסיטי פון עמולסיפיערס. עס זענען פארהאן פארשידענע קאלקולאציע מעטאדן פאר HLB ווערט,

אונטערשייד פאָרמולע: HLB=הידראָפיליציטעט פון הידראָפילישער גרופּע - הידראָפאָביציטעט פון ליפּאָפילישער גרופּע

פּראָפּאָרציע פֿאָרמולע: HLB = הידראָפיליסיטי פֿון הידראָפילישער גרופּע / הידראָפֿאָביסיטי פֿון אָלעאָפילישער גרופּע

דער HLB ווערט פון יעדן עמולסיפיער קען באשטימט ווערן דורך עקספערימענטאלע מעטאדן. פאר עמולסיפיערס מיט 100% ליפאפיליסיטי, איז זייער HLB 0 (רעפּרעזענטירט דורך פּאַראַפין וואַקס), און פאר יענע מיט 100% הידראָפיליסיטי, איז זייער HLB 20 (רעפּרעזענטירט דורך פּאָטאַסיום אָלעאַט), צעטיילט אין 20 גלייכע טיילן צו ווייזן די שטאַרקייט פון זייער הידראָפיליסיטי און אָלעאָפיליסיטי. ווי גרעסער דער HLB ווערט, אַלץ שטאַרקער די הידראָפיליסיטי, און ווי קלענער דער HLB ווערט, אַלץ שטאַרקער די אָלעאָפיליסיטי.

די גרויסע מערהייט פון עסבארע עמולסיפיערס זענען נישט-יאָנישע סורפאַקטאַנץ מיט HLB ווערטן פון 0 ביז 20. די פֿאַרשידענע HLB ווערטן און פֿאַרבונדענע אייגנשאַפֿטן פון נישט-יאָנישע עמולסיפיערס ווערן געוויזן אין דער טאַבעלע; דער HLB ווערט פון יאָנישע סורפאַקטאַנץ איז 0-40. דעריבער, עמולסיפיערס מיט HLB ווערטן <10 זענען מערסטנס ליפּאָפיליש, בשעת עמולסיפיערס מיט HLB ווערטן ≥ 10 האָבן הידראָפילישע כאַראַקטעריסטיקס.

פֿאַר געמישטע עמולסיפיערס, האָבן זייערע HLB ווערטן אַדיטיווע אייגנשאַפֿטן. דעריבער, ווען צוויי אָדער מער עמולסיפיערס ווערן געמישט און גענוצט, קען מען אויסרעכענען דעם HLB ווערט פֿון דעם געמישטן עמולסיפיער באַזירט אויף דער מאַסע פֿראַקציע פֿון יעדן עמולסיפיער אין זײַן צוזאַמענשטעל:

HLBa,b =HLBa·A%+HLBb·B%

אין דער פֿאָרמולע,

HLBa, b איז דער HLB ווערט פון עמולסיפיער a, b געמישט צוזאמען;

HLBa און HLBb זענען די HLB ווערטן פון עמולסיפיערס a און b, ריספּעקטיוולי;

A% און B% זענען די פראצענט אינהאלט פון a און b אין דעם געמישטן עמולסיפיער, בהתאמה (די פארמל גילט נאר פאר נישט-יאנישע עמולסיפיערס).
צוגרייטונג מעטאָדן און השפּעה פאַקטאָרן פון עמולסיפיערס

עס זענען דא פיר מעטאָדן פֿאַר צוגרייטן עמולסיפיערס, נעמליך טרוקן געל מעטאָד, נאַס געל מעטאָד, ייל-וואַסער פאַסע מישונג מעטאָד, און מעכאַניש מעטאָד.

טרוקענע געל מעטאָדע, וואָס באַשטייט פון צולייגן וואַסער צו אַן אויל פאַזע וואָס כּולל עמולסיפיערס. בעת דער צוגרייטונג, ווערט דער גומע פּודער (עמולסיפיער) ערשט גלײַך געמישט מיטן אויל, אַ געוויסע מאָס וואַסער ווערט צוגעגעבן, צעמאָלן און עמולסיפיצירט אין קאָלאָסטרום, און דערנאָך פארדיןנט מיט וואַסער ביז דער פולער מאָס.

די נאַסע געל מעטאָדע, וואָס באַשטייט פון צולייגן אויל צו אַ וואַסער פאַזע וואָס כּולל עמולסיפיערס. בעת דער צוגרייטונג ווערט דער געל (עמולסיפיער) ערשט אויפגעלייזט אין וואַסער צו שאַפֿן אַ שלאַבע ווי די וואַסער פאַזע. דערנאָך ווערט די אויל פאַזע צוגעגעבן צו דער וואַסער פאַזע אין עטאַפּן, צעמאָלן אין קאָלאָסטרום, און וואַסער ווערט צוגעגעבן צו דער פולער מאָס.

מישט די אויל און וואַסער פאַזעס און לייגט זיי צו צום עמולסיפיער, מישנדיק אַ געוויסע מאָס אויל און וואַסער. צעמאָלט אַראַבישע גומע אין אַ מאָרטער, דערנאָך צעמאָלט שנעל די אויל-וואַסער געמיש אין קאָלאָסטרום, און פֿאַרדיןנט מיט וואַסער.

די צוגרייטונג פון עמולסיפיערס באשטייט בעיקר פון עמולסיפיצירן צוויי פליסיקייטן, און די קוואַליטעט פון עמולסיפיקאַציע האט אַ באַטייטיק השפּעה אויף די קוואַליטעט פון דער עמולסיע.

די פאַקטאָרן וואָס האָבן אַן השפּעה אויף עמולסיפֿיקאַציע זענען דער עיקר אינטערפֿאַסיאַל שפּאַנונג, וויסקאָסיטי און טעמפּעראַטור, עמולסיפֿיקאַציע צייט, און די מאָס עמולסיפֿיער וואָס ווערט גענוצט. עמולסיפֿיערס וואָס קענען באַדייטנד רעדוצירן די אינטערפֿאַסיאַל שפּאַנונג ווערן בכלל אויסגעקליבן; די מערסט פּאַסיקע עמולסיפֿיקאַציע טעמפּעראַטור פֿאַר עמולסיפֿיערס איז אַרום 70 ℃. אויב נישט-יאָנישע סורפֿאַקטאַנץ ווערן גענוצט ווי עמולסיפֿיערס, זאָל די עמולסיפֿיקאַציע טעמפּעראַטור נישט איבערשטיגן זייער שפּיץ טעמפּעראַטור; וואָס מער עמולסיפֿיערס ווערן גענוצט, אַלץ מער סטאַביל איז די עמולסיפֿיקאַציע וואָס ווערט געפֿאָרעמט.

#כעמישער פאַבריקאַנט#

#טעקסטיל הילפס־מיטל#

#טעקסטיל כעמיקאל#

#סיליקאָן ווייכערער#

#סיליקאָן פאַבריקאַנט#